深圳市艾清有害生物防治有限公司
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随着社会的发展,人们对食品安全这一块非常重视,特别是关于虫鼠害的信息素这个概念,目前非常流行。深圳杀虫公司的专业人员最近和几个重要的客人讨论了这个问题,现在和大家分享出来,各位朋友如果有兴趣,也可以通过我们深圳杀虫公司的官网的联系电话,来电话给我们,大家互相讨论一下。
如AIB等,这两年,特别是今年开始,似已明确对某些类别的食品企业,把信息素应用作为必选项。比如饮料类要求对飞蛾类仓储害虫的信息素监测;烘焙食品(饼干等)要求飞蛾类、甲虫类的信息素监测。
就昆虫信息素而言,从理论上讲,所有昆虫都有信息素。但能商用的,则有一定的局限。有一些昆虫的信息素结构弄不清合成不出来,有的则是太复杂合成难度太大,等等,有的昆虫冷僻,没有必要去开发信息素,因此,目前商业化的昆虫信息素,暂时只有400来种。(全球内已报道的总数)。
那么就食品企业来说,信息素基本是局限在食品上的仓储害虫上。一般说食品企业的信息素应用方案,特指的就是针对仓储害虫的信息素。仓储害虫一般会根据是否擅飞简单分为能飞的和不能飞的,能飞的俗称飞蛾(飞虫),不能飞的称甲虫(爬虫)。其实在能飞的仓储害虫中,烟草甲就是甲虫。皮蠹虫中有些种类也擅飞。
至于食品上的其它昆虫,如蝇类、蛾蠓、蚊,以及蚂蚁等,这些昆虫暂时还没有特别成熟的信息素。国外有报道过蟑螂、蚂蚁的信息素,一般是复配的食饵类聚集素,也算信息素的一种。但真正高特异性的、高灵敏度的,是生物型的性信息素,即昆虫本身自己分泌的用于吸引异性(由雌虫分泌,吸引雄性)的性信息素。
信息素用的好还是很有用的;特别是针对仓储害虫(深圳杀虫公司叫它为SPP),对于仓储害虫的控制;可以关注卫生、物流以及慢流货物的管理,它属于一种比普通虫害控制还要高深的学问。
综合以上,所谓食品企业的信息素应用,基本指代的是针对食品上的仓储害虫。而具体需要哪种昆虫、哪类昆虫的信息素,则与食品类型相关。好消息是,尽管食品类型很多,但目前真正有重大意义的仓储害虫一般就是飞蛾(印度谷蛾)、烟草甲、赤拟谷盗(谷盗类)、皮蠹等一种或几种。毕竟AIB等管理也要考虑到科学性和实用性并举。
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